Before the story, a practical note: I've assembled the ready-made list of every ingredient you'll need to try this one at home. Onto the tale.
The Bloody Mary was born in Paris in the 1920s, at the legendary Harry's New York Bar on Rue Daunou, where bartender Fernand "Pete" Petiot started mixing vodka, still an exotic ingredient, with canned tomato juice brought by American expats. It was an instant hit with the Lost Generation, from Hemingway onwards.
The name's origin is a mystery worthy of a crime novel: some claim it refers to Queen Mary I of England, remembered as "Bloody Mary"; others to a waitress at Chicago's Bucket of Blood; others still to silent-film star Mary Pickford. Petiot himself later perfected the drink at New York's St. Regis Hotel, where it briefly went by "Red Snapper" to please more delicate clients.
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Prima della storia, una nota pratica: ho assemblato una lista già pronta con tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno per provarlo a casa. Passiamo al racconto.
Il Bloody Mary nacque a Parigi negli anni ’20, nel leggendario Harry’s New York Bar di Rue Daunou, dove il bartender Fernand “Pete” Petiot iniziò a mescolare la vodka, allora ancora esotica, con succo di pomodoro in lattina portato dagli espatriati americani. Fu un successo immediato tra la Lost Generation, a partire da Hemingway.
L’origine del nome è un mistero degno di un romanzo giallo: alcuni sostengono che si riferisca alla regina Maria I d’Inghilterra, ricordata come “Bloody Mary”; altri a una cameriera del locale “Bucket of Blood” di Chicago; altri ancora alla star del cinema muto Mary Pickford. Lo stesso Petiot perfezionò poi il drink al St. Regis Hotel di New York, dove per un breve periodo fu chiamato “Red Snapper” per soddisfare i clienti più sensibili.
Il modo migliore per onorare questi cocktail storici è servirli con la giusta attenzione. Un kit da barman completo su Amazon è il modo più rapido per iniziare e fare una buona impressione fin dal primo giorno. E se vuoi approfondire e dare alla tua casa una vera atmosfera da bar, una postazione professionale da cocktail bar è il tocco finale e definitivo.
