Boulevardier cocktail — classic recipe with ingredients and preparation
The Unforgettables

Boulevardier Cocktail Recipe

🍸 Boulevardier — Quick Facts
Category The Unforgettables
Main Ingredients • 45ml Bourbon, • 30ml Bitter Campari, • 30ml Vermouth rosso
Garnish Zest di arancia o di limone.
Serves 1 cocktail
Popularity ❤️ 19 favourites
📖 The Story

The History of the Boulevardier Cocktail

For readers who want to shake this one up themselves, I've already done the homework: here's the full list of ingredients, bottle by bottle. Now, the story behind the glass.

The Boulevardier was born in Harry's New York Bar in Paris in the 1920s, created for the American expatriate writer and socialite Erskine Gwynne, nephew of the Vanderbilt family. Gwynne founded a monthly magazine for the Parisian American elite called "The Boulevardier", and bartender Harry MacElhone named the drink after him.

Essentially a Negroni with bourbon replacing gin, the Boulevardier languished in obscurity for almost a century, overshadowed by its Italian cousin. The craft cocktail revival of the 2000s pulled it back from the archives, and today it's a bartender's favorite for anyone who loves the bittersweet logic of the Negroni but wants the warmer, toasted embrace of American whiskey.

If the story has tempted you to try this cocktail at home, don't underestimate the role of equipment. A complete barman kit like this one on Amazon gives you all the basic professional tools in one go. And for a more ambitious setup, a professional cocktail bar station is the piece of furniture that takes home bartending to the next level.

Per chi vuole provarlo a casa, ho già fatto il lavoro preparatorio: ecco la lista completa degli ingredienti, bottiglia per bottiglia. Ora, la storia nel bicchiere.

Il Boulevardier nasce allo Harry’s New York Bar nella Parigi degli anni ’20, creato per lo scrittore e mondano americano Erskine Gwynne, nipote della famiglia Vanderbilt. Gwynne fondò una rivista mensile per l’élite americana a Parigi chiamata “The Boulevardier”, e il bartender Harry MacElhone diede il nome al drink in suo onore.

In sostanza, è un Negroni con il bourbon al posto del gin: il Boulevardier rimase nell’ombra per quasi un secolo, oscurato dal suo gemello italiano. Il revival della mixology negli anni 2000 lo ha riportato alla luce, e oggi è uno dei preferiti dai bartender per chi ama la logica amara del Negroni ma cerca il calore tostato del whiskey americano.

Se la storia ti ha fatto venire voglia di provarlo, non sottovalutare l’importanza degli strumenti. Un completo kit da barman come questo su Amazon ti offre tutti gli strumenti professionali di base in un unico set. E per chi vuole alzare il livello, una postazione da cocktail professionale è il pezzo d’arredo che porta il bartending domestico a un altro livello.

🧪 Boulevardier Ingredients

• 45ml Bourbon • 30ml Bitter Campari • 30ml Vermouth rosso

📋 How to Make a Boulevardier: Step-by-Step

Inserire tutti gli ingredienti in un mixing glass colmo di ghiaccio e mescolare delicatamente. Versare e filtrare in una coppa cocktail fredda.

🍋 Boulevardier Garnish

Zest di arancia o di limone.

FAQ — Boulevardier Cocktail

What is a Boulevardier cocktail?

The Boulevardier is a classic The Unforgettables, made with • 45ml Bourbon, • 30ml Bitter Campari, • 30ml Vermouth rosso.

What ingredients do you need for a Boulevardier?

To make a Boulevardier you need: • 45ml Bourbon, • 30ml Bitter Campari, • 30ml Vermouth rosso.

How do you make a Boulevardier?

Inserire tutti gli ingredienti in un mixing glass colmo di ghiaccio e mescolare delicatamente. Versare e filtrare in una coppa cocktail fredda.

What is the classic garnish for a Boulevardier?

The traditional garnish for a Boulevardier is: Zest di arancia o di limone..