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The Mint Julep has roots that go back to 1700s colonial America, when Virginia farmers drank it as a morning medicinal. The word "julep" comes from the Persian "gulab" meaning rose water, and originally referred to any sweet medicinal syrup. Over time the julep became a symbol of the American South and, with the arrival of Kentucky bourbon, evolved into its definitive form.
The Julep's consecration came in 1938, when it was officially declared the ceremonial cocktail of the Kentucky Derby. Every year, on the first Saturday of May, roughly 120,000 Mint Juleps are served at Churchill Downs, traditionally in pewter or silver cups that maintain their frosty coldness. A cocktail that is as much a horse-racing ritual as it is a drink.
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Un rapido consiglio di servizio prima del racconto: la lista completa degli ingredienti è qui, pronta da ordinare. Ecco come è nato questo cocktail.
Il Mint Julep ha radici che risalgono all'America coloniale del '700, quando gli agricoltori della Virginia lo bevevano come medicinale del mattino. La parola "julep" deriva dal persiano "gulab", che significa acqua di rose, e originariamente indicava un qualsiasi sciroppo dolce medicamentoso. Con il tempo il julep è diventato un simbolo del Sud degli Stati Uniti e, con l'arrivo del bourbon del Kentucky, si è evoluto nella sua forma definitiva.
La consacrazione del Julep è arrivata nel 1938, quando è stato dichiarato ufficialmente cocktail cerimoniale del Kentucky Derby. Ogni anno, il primo sabato di maggio, circa 120.000 Mint Julep vengono serviti a Churchill Downs, tradizionalmente in tazze di peltro o d'argento che ne mantengono la gelida ghiacciatura. Un cocktail che è tanto un rituale dell'ippica quanto un drink.
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