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The Old Fashioned is, quite literally, "the original cocktail". The very definition of the word "cocktail," published in 1806 in a New York newspaper, was: "a stimulating liquor composed of spirits, sugar, water and bitters." That is exactly the Old Fashioned. Every other cocktail in history descends from that simple formula.
The name "Old Fashioned" comes from the Pendennis Club in Louisville, Kentucky, around 1881, when bartenders started being asked for an "old fashioned whiskey cocktail," in contrast to newer, fancier drinks full of liqueurs. It became the symbol of no-nonsense elegance, the favorite drink of Don Draper in "Mad Men", and a global best-seller of the modern era. The oldest cocktail in the world, still the most modern.
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Prima della lezione di storia, per i lettori che vogliono provarci in prima persona, ho preparato una lista dedicata di ingredienti acquistabili in un clic. E ora la storia.
L’Old Fashioned è, letteralmente, “il cocktail originale”. La definizione stessa della parola “cocktail”, pubblicata nel 1806 su un giornale di New York, era: “un liquore stimolante composto da distillato, zucchero, acqua e bitter.” Questo è esattamente l’Old Fashioned. Ogni altro cocktail della storia deriva da questa semplice formula.
Il nome “Old Fashioned” nasce al Pendennis Club di Louisville, Kentucky, intorno al 1881, quando i bartender iniziarono a ricevere richieste per un “whiskey cocktail old fashioned”, in contrasto con le bevande più nuove ed elaborate, ricche di liquori. Divenne il simbolo di un’eleganza senza fronzoli, il drink preferito di Don Draper in “Mad Men”, e un best-seller globale dell’epoca moderna. Il cocktail più antico del mondo, ancora il più moderno.
La storia è migliore quando puoi berla, e un home bar ben attrezzato fa tutta la differenza. Un solido kit da barman come questo su Amazon ti offre tutto il necessario per miscelare con sicurezza: shaker, jigger, strainer e altro ancora. Se ospiti spesso, una postazione professionale da cocktail bar rappresenta il passo finale: un palcoscenico dedicato dove ogni bottiglia ha il suo posto.
