About this position
Vos missions ? Gestion d'équipe - Recrutement, Management de l'équipe et formation du personnel saisonnier - Coaching des équipes - Gestion des plannings et de la modulation du temps de travail - Organisation de l'équipe pour répondre à l'affluence de la clientèle Gestion de la cuisine et du bar/Epicerie - Contrôle de la mise en place des plans de travail avant le service - Gestion des stocks et des commandes et suivi du budget - Contrôle qualité des matières premières - Contrôle du respect des…
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